Лаборатория Россельхознадзора при проведении исследований проб от партии сыра "Российский" производителя из Алтайского края выявила бактерии группы кишечной палочки. Это является нарушением технических регламентов "О безопасности пищевой продукции" и "О безопасности молока и молочной продукции". Исследование проводилось в рамках государственного задания по обеспечению безопасности продуктов питания. Пробы для лабораторного контроля отобраны государственным инспектором Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области в социальном учреждении города Южно-Сахалинска, передает ИА UssurMedia со ссылкой на ведомство.
Превышение нормативного показателя чаще всего свидетельствует о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения продукции. Употребление такой продукции может вызвать пищевые отравления.
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии "Веста", в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии "Сирано". Далее сведения поступили в Центральный аппарат и территориальное управление Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства.
Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинском области по факту выявления продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов, в адрес производителя будет направлено предписание на отзыв декларации на серийный выпуск продукции.
