Захотел сэкономить на хранении, а в итоге загубил партию сметаны приморский производитель

В молочной продукции из Партизанского района обнаружены бактерии группы кишечной палочки
Сметана. Фото: pixabay.com

"Приморская межобластная ветеринарная лаборатория" Россельхознадзора при проведении исследований проб от партии сметаны и от партии творога производителя из Партизанского района выявила бактерии группы кишечной палочки (БГКП). Это является нарушением технических регламентов "О безопасности пищевой продукции" и "О безопасности молока и молочной продукции". Исследование проводилось по обращению владельца продукции. Превышение нормативного показателя чаще всего свидетельствует о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения продукции, сообщает ИА UssurMedia со ссылкой на пресс-службу Управления Россельхознадзора.

В результате лабораторных испытаний в двух пробах, отобранных от партии сметаны и от партии творога, обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Употребление такой продукции может вызвать пищевые отравления.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии "Веста", в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии "Сирано", а также будет доведена производителю для предотвращения реализации небезопасной продукции. Далее сведения поступили в Центральный аппарат и территориальное управление Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства.

Информация будет доведена до заказчика исследования для предотвращения использования небезопасной продукции.

‡агрузка...

© 2005—2019 Медиахолдинг PrimaMedia