Ветлаборатория Уссурийска обнаружила опасные токсины в двух партиях кормового зерна. Анализ проб отобранных от партии пшеничных отрубей и партии кормовой кукурузы производителя из Уссурийского городского округа показал превышения предельно допустимой концентрации содержания дезоксиниваленола. Информация доведена до производителя и по месту отбора проб для предотвращения реализации небезопасной продукции, передает ИА UssurMedia со ссылкой на Приморскую межобластную ветеринарную лабораторию.
По результатам проведенных исследований продукция признана не отвечающей требованиям Технического регламента Таможенного Союза 015/2011 "О безопасности зерна".
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии "Веста", а также в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии "Сирано". Далее сведения поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства.
Справка. Микотоксины являются опасными метаболитами фитопатогенных грибов, поражающих все виды сельскохозяйственных растений и продукты урожая злаковых, овощных и плодовых культур. Дезоксиниваленол (ДОН) является вторичным метаболитом, который вырабатывается некоторыми разновидностями плесени рода Fusarium (особенно F.Graminearum). Для "производства" ДОНа физариумная плесень "предпочитает" в первую очередь пшеницу, затем кукурузу, а потом ячмень. Микотоксин ДОН не опасен для человека. Однако присутствие этих микотоксинов в кормах поражает домашний скот, особенно свиней. У них развивается поражение кроветворных органов, а также тяжелые алиментарные токсикозы с геморрагическим синдромом, отказом от пищи и рвотой.
