PrimaMedia, 17 августа. Гастрономическая программа фестиваля «Медовое раздолье» (0+) в Анучино позволит гостям не только попробовать мёд, но и увидеть, как его используют в приготовлении блюд и напитков. В течение дня в гастрошатре шеф-повара проведут серию кулинарных демонстраций, а завершится программа приготовлением большой порции каши охотника в 100-литровом казане.
С 12:00 до 12:30 шеф-повара сети кафе «НА’LAVA ШЕ» Александр Черевичкин и Анатолий Подрубный приготовят салат с нектарином, креветкой, творожным сыром и медово-горчичной заправкой. Следующим блюдом станет медово-огуречный лимонад — его приготовление начнётся в 12:45.
В 13:30 шеф-повар семейного кафе «Сестры Ким» Галина Ким представит лунный пряник с орехами, мёдом и сухофруктами. Через 45 минут она покажет, как приготовить суджонгва — традиционный напиток советских корейцев с добавлением мёда.
Финальной частью гастрономической программы станет приготовление каши охотника в 100-литровом казане. Кулинарное шоу начнётся в 14:30 и объединит всех трёх шеф-поваров — Александра Черевичкина, Анатолия Подрубного и Галину Ким.
"Медовое раздолье" соберет гостей в Анучино уже 22 августа Посетителей ждут дегустации, ярмарка, концерты, мастер-классы и праздничный фейерверк
Ранее ИА PrimaMedia сообщало, что фестиваль "Медовое раздолье" в Анучино завершится яркой дискотекой. Вечерняя программа продлится до 23:00.
Организаторами мероприятия выступают Правительство Приморского края, Министерство туризма Приморского края, администрация Анучинского муниципального округа, Туристско-информационный центр Приморского края (Visit Primorye), при поддержке филиала Национального центра "Россия" в Приморском крае. Информационные партнеры — сеть информационных агентств PrimaMedia (18+), информационный телеканал "25 РЕГИОН" (16+), Общественное телевидение Приморья (16+).
Напомним, что первый фестиваль меда в селе Анучино состоялся в 2016 году. Он собрал на своих площадках гостей со всего Приморского края. В 2022 году география фестиваля увеличилась, и на праздник приехали гости и участники из Башкирии, Алтая, Хабаровского края. За годы проведения праздник стал одним из самых узнаваемых гастрономических фестивалей региона, ежегодно привлекая тысячи жителей и туристов, желающих познакомиться с традициями приморского пчеловодства, местной кухней и культурой.
