Специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории проверили партию замороженных креветок, привезенных из Китая. Как выяснилось, в морепродуктах зашкаливала концентрация антибиотиков, что является очевидным нарушением, сообщает ИА UssurMediaсо ссылкой на ведомство.
Пробу от партии замороженных креветок взяли во время досмотра поступившего из КНР груза на складе временного хранения во Владивостоке. В креветках обнаружены антибиотики из группы тетрациклинов — окситетрациклин и хлортетрациклин в высокой концентрации — 14,4 мг и — 24,1 мг (не допускается).
Обычно антибиотики используются в различных технологических процессах при изготовлении, хранении и транспортировки продуктов питания, к которым относятся креветки, для увеличения сроков хранения.
Наличие остатков лекарственных средств в пищевых продуктах нарушает требования Технических регламентов "О безопасности пищевой продукции" и "О безопасности рыбы и рыбной продукции".
