Приморская межобластная ветеринарная лаборатория, расположенная в Уссурийске, за прошедшую неделю провела 9081 исследование. В результате выявлено 25 партий продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов. В продуктах питания обнаружены бактерии группы кишечной палочки, фальсификация качества мясных полуфабрикатов, наличие антибиотиков, сообщает ИА UssurMedia со ссылкой на учреждение.
С 4 по 8 февраля специалистами ФГБУ "Приморская межобластная ветеринарная лаборатория" в продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества.
В результате исследований выявлено 25 партий продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: колбасные изделия, мясо птицы, шейный отруб из свинины, свиные ребрышки, пресервы из сельди, кета слабосоленая, гребешок приморский живой, кета холодного копчения, рыбная кормовая мука, сыр, пшеница.
В исследуемой продукции было обнаружено несоответствие органолептическим показателям, превышение общего уровня бактериальной обсемененности, бактерии группы кишечной палочки, фальсификация качества мясных полуфабрикатов (по видовому составу), наличие антибиотиков, несоответствие нормативам содержания массовой доли влаги, металломагнитной примеси, превышение допустимого содержания дезоксиниваленола и орхатоксина А (пшеница).
Всего выявлено более 98 тысяч тонн продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов.
После получения результатов исследований информация о выявлениях была внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии "Веста". Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.
