Новый год не за горами, а значит, пора подумать о том, как угодить его символу — Красной Огненной Козе. Эта хозяйка года оценит не только теплую цветовую гамму в интерьере и нарядах, но и яркую подачу блюд.
Чтобы задобрить покровительницу праздника и удивить гостей, попробуйте приготовить салат "Огненные копытца". Это красочное угощение станет отличным комплиментом символу 2027 года. Для формирования блюда вам понадобится кулинарное кольцо диаметром 16 см.
Ингредиенты:
- Плавленые сырки — 3 шт.;
- Семга — 200 г;
- Яйца — 3 шт.;
- Огурец — 1 шт.;
- Майонез — по вкусу.
Способ приготовления
Чтобы салат получился идеально вкусным и не "поплыл", важно правильно подготовить ингредиенты и соблюдать последовательность слоев.
Слегка подмороженные плавленые сырки натрите на крупной терке. Выложите половину объема в сервировочное кольцо, разровняйте вилкой и сделайте тонкую сеточку из майонеза.
Огурец нарежьте тонкой соломкой. Важный момент: чтобы избежать лишней влаги, разрежьте огурец вдоль и удалите сердцевину чайной ложкой. Выложите половину натертого огурца вторым слоем и снова смажьте майонезом.
Отварные яйца натрите на терке, выложите в кольцо третьим слоем и покройте майонезной сеточкой. Выложите оставшийся огурец, смажьте майонезом, затем добавьте остатки сыра и снова майонез. Последним слоем станет семга, нарезанная мелкими кубиками. Украсьте верх тонкой сеточкой из майонеза.
Аккуратно снимите кулинарное кольцо. Декорируйте салат свежей зеленью, кунжутом и копченой паприкой. Приятного аппетита!
Читайте также: Готовлю сало в пакете — получается вкуснее, чем в рассоле: даже посуду мыть не придется.
