Чеснок — это полезный продукт, который придает блюдам более насыщенный и яркий вкус и божественный аромат. Вот только есть у этого овоща один недостаток: после его употребления дыхание становится несвежим. Иногда даже зубная паста не спасает — запах во рту все-равно остается. Между тем способ предотвратить эту проблему есть. О нем рассказывает лайфхакер Константин Нечетов в своем сообществе ВКонтакте (18+).
Оказывается, если почистить чеснок особенным образом, то запаха изо рта практически не будет. Дело в том, что аллицин, который и придает чесноку специфический аромат, содержится в его зародышевой части. Поэтому Константин предлагает при чистке чеснока вырезать эту "серединку" из центра каждого зубчика, и тогда после употребления резкого запаха в ротовой полости не будет.
При этом блюду чеснок без зародыша придаст такой же сильный аромат, как и с ним. Да и витамины все сохранятся. Насовсем от запаха изо рта этот метод не избавит, но значительно смягчит проблему.
Как заморозить клубнику, чтобы она не теряла цвет и вкус - главные правила 
