ИА UssurMedia предлагает приготовить для романтического вечера мясное блюдо, которое порадует любого мужчину, если он, конечно, не веган.
Что нужно для бифштекса с орехами:
2 бифштекса (по 150 г)
40 г орехов
2 столовые ложки топленого масла
3 столовые ложки бренди
150 г густых сливок
Способ приготовления:
Бифштексы готовят из говяжьей вырезки, нарезая мякоть толщиной 2-3 см.
Придавите бифштекс к измельченным орехам одной стороной, а затем — другой.
Растопите топленое масло. Положите бифштекс и обжарьте. Добавьте соль по вкусу. Залейте бренди и подожгите; потрясите сковороду. Дождитесь, пока огонь погаснет.
Влейте сливки к бифштексу и прогрейте при помешивании, пока не получится густой соус.
Приправьте специями по желанию.
Подайте бифштексы с жареным или печеным картофелем, полейте приготовленным соусом.
