Специалисты приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора при исследовании проб от двух крупных партий тихоокеанских сардин иваси из Камчатского края нашли в продукции бактерии группы кишечной палочки. Это является нарушением требований Технического регламента "О безопасности рыбы и рыбной продукции"., сообщает ИА UssurMedia со ссылкой на пресс-службу ведомства.
Исследование проводилось по обращению владельцев продукции. Выявление бактерий группы кишечной палочки чаще всего свидетельствует о нарушении правил и технологических режимов изготовления продукции, хранения и ее транспортировки.
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии "Веста". Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.
Информация доведена до владельцев продукции для принятия мер по предотвращению использования и реализации небезопасной продукции.
