Специалисты ветлаборатории Уссурийска выявили нарушения в трех партиях голов палтуса общим весом 5,8 тонны. В результате проведенных исследований было обнаружено превышением уровня бактериальной обсемененности (КМАФАнМ), что является нарушением Технического регламента "О безопасности рыбы и рыбной продукции". Возможной причиной нарушений ветеринарно-санитарных правил стало несоблюдение температурного режима при перевозке продукции, сообщает ИА UssurMedia cо ссылкой на "Приморскую межобластную ветеринарную лабораторию" Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
Специалисты "Приморской межобластной ветеринарной лаборатории" напоминают, что приобретать пищевые продукты необходимо в установленных местах, при этом у продавцов должны быть ветеринарные документы, подтверждающие безопасность продукции.
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии "Веста", а также в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии "Сирано". Далее сведения поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства.
