Бабушка Ляйсан Утяшевой оставила ей замечательный рецепт. Блюдо получается ароматным, сочным, сытным и таким "родным". Раньше они запекали мясо без рукава, а когда появился этот кулинарный атрибут, сразу им начали пользоваться.
Ингредиенты:
- 2 голени индейки;
- 1 яблоко;
- 2 шт. луковицы.
Для соуса:
- 50 мл оливкового масла;
- Сок лимона, укроп, соль и перец (по вкусу).
Способ приготовления:
1. Для начала приготовьте заправку. Смешайте все продукты и отложите в сторону.
2. Обязательно промойте мясо и обсушите его с помощью бумажных полотенец.
3. Затем обмажьте соусом индейку. Лук и яблоки нарежьте, как душе угодно. Положите все ингредиенты в рукав. Сделайте 4 небольших отверстия.
4. Запекайте в духовке при температуре 220 градусов около 50 минут.
