В торговой точке Уссурийска в рамках государственной работы по обеспечению безопасности пищевой продукции специалисты Россельхознадзора проверили фарш нескольких производителей. Сразу в трех марках была найдена фальсификация по видовому составу. Фарш из Хабаровска, из Арсеньева и из Ростовской области попали в список нарушителей, в ближайшее время в адрес производителей будет направлено предписание на отзыв декларации на серийный выпуск продукции, передает ИА UssurMedia со ссылкой на ведомство.
Отбор проб произвел государственный инспектор Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области в торговой точке в Уссурийске.
Проведенные лабораторией исследования показали, что в фарше домашнем из говядины и свинины, произведенном ООО "Феникс" из Хабаровска, присутствуют не заявленные производителем ДНК индейки, ДНК курицы и ДНК растений.
В фарше домашнем из мяса птицы, произведенном в цеху полуфабрикатов "Мечта" ИП Мамрукова из Арсеньева, присутствуют не заявленные производителем ДНК крупного рогатого скота и ДНК растений.
Исследования фарша говяжьего натурального производителя ООО "Торговый дом "МПК Виктория" из Ростовской области показало присутствие в продукции ДНК курицы, не заявленное производителем в составе продукции.
Подобные выявления говорят о замене части мяса более дешевым сырьем, что является свидетельством фальсификации продукции.
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии "Веста", а также в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии "Сирано". Далее сведения поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства.
Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинском области по факту выявления продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов, в адрес производителей будут направлены предписания на отзыв декларации на серийный выпуск продукции.
