Уссурийск, 7 октября, UssurMedia. Рецепт выходного дня на этой неделе выдался тематическим. В рамках празднования Дня учителя редакция ИА UssurMedia решила пригласить Оксану Яровую, учителя математики МАОУ СОШ № 25, на импровизированную кухню . И пусть название салата навивает воспоминание о литературе, а не о точных науках, героиня рубрики доказала, что пропорции и соотношения – главные помощники в приготовлении "Гранатового браслета".
Ингредиенты
Фото:Вероника Мурватова, UssurMedia
Ингредиенты:
Яйца – 4 шт.
Морковь– 2 шт.
Свекла – 1 шт.
Куриная грудка — 300 г
Гранат – 1 шт.
Майонез
Яблоко – 2 шт.
— Этот рецепт относится к разряду моих любимых. Ни один праздник в нашей семье не обходится теперь без приготовления салата "Гранатовый браслет". Его несложно готовить, а за счет сочетания множества ингредиентов вкус блюда получается пикантным и запоминающимся.
Важно: для оформления салата нам понадобится круглая тарелка и бокал.
Нарезаем курицу
Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia
В первую очередь нужно отварить яйца, морковь, свеклу и куриную грудку. Салат выкладывается слоями, поэтому начинаем с первого уровня – куриной грудки. Вареную курицу мелко режем на волокнистые части и выкладываем ее вокруг бокала, который ставим горлышком вниз.
Необычное оформление
Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia
Затем необходимо натереть яйца на терке и вновь выложить равномерно вокруг бокала. После этого смазываем верхний слой майонезом. Следующий ингредиент – яблоки. Их также натираем и добавляем поверх майонеза. По такому же принципу поступаем с морковью и свеклой.
Натираем морковь
Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia
Свекольный слой покрываем майонезом.
Почти готово
Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia
Затем чистим гранат и украшаем им всю поверхность салата.
Гранат стал главным украшением
Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia
Достаем бокал из сердцевины "Гранатового браслета" и даем блюду постоять два часа (можно оставить на ночь в холодильнике). За это время салат пропитается майонезом и станет более сочным. Теперь становится понятно, откуда у салата такое интригующее название.
Уверены, что гости будут приятно удивлены внешним видом и вкусовыми качествами праздничного угощения.
Салат "Гранатовый браслет"
Благодарим за помощь в подготовке рубрики кафе "Кунг-фу Панда": г. Уссурийск, ул. Ленина, 41; ул. Кирова, 69
.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Рецепт выходного дня: пьеса "И жизнь, и слезы, и любовь" разыгралась на тарелке
Рецепт выходного дня: кесадилья tex-mex, или немного Мексики в Уссурийске
