Константин Ивлев даже из простых и привычных продуктов с лёгкостью соберёт кулинарный шедевр. Он всегда ориентируется на запросы аудитории и мастерски объясняет и даёт советы по готовке.
"Бургер по-новому" — это на первый взгляд классическое блюдо, но с добавлением неожиданных продуктов.
Вам понадобится на 1 порцию:
- 1 шт. булочки для бургера;
- 30 г майонеза;
- 15 г кетчупа;
- 15 г корнишонов;
- 20 г руколы;
- 150 г мякоти говядины;
- 20 г белого сладкого лука;
- 30 г сыра;
- Соль, перец и другие специи (по вкусу).
Приготовление:
1. Первым делом натрите корнишон и смешайте его с майонезом и кетчупом. Лук нарежьте тонкими кольцами.
2. Обязательно нарежьте мясо на тонкие слайсы, добавьте соль и перец и на огонь. Обжарьте только с одной стороны. На эту же сторону намажьте сливочно-чесночным маслом, переверните и снова обжаривайте до полной готовности.
3. Булочки разрежьте пополам и слегка подрумяньте.
4. Пора собирать бургер. Конечно, укладывайте продукты слоями: первая половина булки, соус, рукола, лук, мясо, сыр, мясо, сыр. На вторую половинку булочки намажьте соус и накройте ею блюдо.
