Вы даже не представляете, какие ароматы на кухне актера Дмитрия Дюжева! Он предпочитает ставить в праздничные дни блюдо с характером. А мясо в ловких руках знаменитости получается сочным и напитанным. Если хотите удивить гостей, готовьте без раздумий.
Ингредиенты:
- 1 шт. бараньей ноги среднего размера;
- 1 кг мелкого картофеля;
- 15 долек чеснока;
- Розмарин (по вкусу);
- Оливковое масло (по вкусу);
- 100 мл вустерширского соуса;
- 100 г зерновой горчицы;
- 50 г меда;
- соль, смесь перцев (по вкусу).
Способ приготовления:
1. Мясо тщательно вымыть, сделать небольшие надрезы и поместить чеснок.
2. Смешайте соус и горчицу, натрите приготовленным маринадом ногу.
3. Выпекайте в духовке при температуре 130 градусов около 45 минут.
4. Спустя указанное время вытащите мясо, положите рядом с ним разрезанный на четыре части картофель в мундире. Полейте овощи оливковым маслом, положите рядом чеснок, специи и розмарин. Запекайте еще на протяжении 45 минут.
Пока, колбаса: звездный "Оливье" от Булановой — готовится вмиг, с тарелки исчезнет за 1 минуту Мама плохого не посоветует
