Сергей Лазарев вновь на кухне. В этот раз он вместе с шеф-поваром Антоном Ковальковым приготовили быстрые и достаточно ленивые маринованные огурцы. Вам понадобятся всего несколько минут, чтобы приготовить вкуснейшую закуску.
Вам понадобится: огурцы, соль, перец, уксус, сахар, вода и чили-соус.
Способы приготовления:
1. Овощи нарезать произвольно.
2. Положить их в пакет для вакуумации.
3. Добавьте специи, а уксус, сахар и воду в соотношении 1:1. В конце положите соус. Затем завакуумировать.
"Жидкость, которая внутри огурца, будет замещена жидкостью, которая снаружи огурца", — отмечает кулинарный эксперт.
4. Через 5–10 минут закуска будет готова.
