Сколько раз огородники, с досадой бросая лопату, клялись больше не сажать картофель, видя на месте урожая крохотные клубни размером с горошину. Однако сезон за сезоном мы возвращаемся к этой культуре — ведь без домашней картошки не обойтись. К счастью, селекционеры не стоят на месте, и новые сорта становятся все более урожайными, устойчивыми к болезням и вредителям.
Недавно в Государственный реестр были внесены несколько перспективных сортов, которые уже получили признание аграриев и дачников.
Левада. Ранний сорт, подходящий как для частного хозяйства, так и для фермерского производства. Клубни округлые, с нежно-розовой кожурой и кремовой мякотью. "Левада" отличается стабильной урожайностью даже в сложных погодных условиях и подходит для любого региона России.
Довира. Среднеспелый столовый сорт с продолговато-овальными клубнями розового цвета и белой мякотью. В испытаниях урожайность достигала до 455 кг с сотки. Картофель сохраняет форму при варке, имеет приятный вкус и подходит для пюре и гарниров.
10 самых вкусных и урожайных сортов картофеля — посадил ведро, собрал два мешка: идеально для пюре, жарки и супов Как выбрать картофель для посадки и получить богатый урожай
Жигулевский. Ранний сорт столового назначения. Клубни округло-овальной формы, светло-жёлтые, с лёгкой сетчатостью. Отлично подходит для варки, жарки и салатов. "Жигулевский" отличается хорошей лёжкостью и устойчивостью к механическим повреждениям — не теряет товарный вид при хранении.
Накра. Среднеспелый универсальный сорт, который оценят не только домохозяйки, но и производители чипсов. Клубни овально-округлые, с красной кожурой и гладкой поверхностью. Светло-жёлтая мякоть и средняя глубина глазков делают сорт удобным для переработки.
Самарский.Среднеранний сорт столового назначения, отличающийся прекрасным вкусом. Клубни розовые, округло-овальные, с белой мякотью. "Самарский" идеально подходит для варки и жарки, а при хранении долго сохраняет свежесть.
Совет огородникам: при выборе сорта обращайте внимание не только на вкус, но и на срок созревания, устойчивость к болезням и лёжкость. Комбинируйте несколько сортов — ранние обеспечат вас молодым урожаем летом, а поздние сохранятся до весны.
