Традиционный торт "Наполеон" требует времени, особенно на подготовку теста и коржей. Однако по рецепту от "Лайфхакера" его можно сделать быстрее — без замеса и ожидания, пишет ИА UssurMedia.
Для приготовления понадобятся:
- слоёное бездрожжевое тесто в пластах (1 кг),
- сгущёнка (400 г),
- сливочное масло (150 г).
Шаг 1. Тесто нужно разморозить, разложить на противень с пергаментом и запечь при 180 °C около 15 минут. Затем остудить и разделить на тонкие пластины. Румяную корочку стоит сохранить для украшения.
Шаг 2. Сгущёнку и размягчённое масло взбейте миксером до однородного крема. Им смазывают каждый корж и собирают торт. Сверху и по бокам торт покрывают кремом и посыпают оставшейся крошкой.
Готовый десерт лучше охладить в холодильнике пару часов перед подачей.
