Хрустящий лаваш с двойной начинкой и пикантным соусом. Идеальный вариант, когда нужно быстро приготовить сытное и вкусное блюдо! Сочетание двух видов начинки и освежающего йогуртового соуса делает этот лаваш по-настоящему аппетитным. Отличный выбор для завтрака, перекуса или лёгкого ужина, пишет ИА UssurMedia.
Ингредиенты:
- Лаваш — 1 большой лист,
- Начинка № 1: курица, грибы, помидоры, болгарский перец,
- Начинка № 2: сыр, авокадо, листья салата или шпинат,
- Греческий йогурт — 50 г,
- Солёный огурец (мелко натёртый) — 1 шт.
- Зелень (укроп, петрушка, кинза) — по вкусу,
- Чеснок (по желанию) — 1 зубчик
Приготовление:
Соус. Смешайте йогурт, натёртый огурец, измельчённую зелень и чеснок (если используете). Дайте настояться 5–10 минут.
Сборка лаваша. Разложите лаваш на ровной поверхности. Выложите первый слой начинки. Сбрызните соусом. Положите 2 лаваш и добавьте второй слой начинки.Сверните лаваш плотным рулетом или конвертом.
Обжарка. Разогрейте сковороду без масла (или используйте гриль). Обжаривайте лаваш по 2–3 минуты с каждой стороны до хрустящей корочки. Альтернатива: разогрейте в тостере или духовке при 180 °C 5–7 минут.
