До Нового года остается всего 25 дней, а это значит, что момент покупки продуктов для праздничного стола неумолимо приближается. Редакция ИА UssurMedia решила выяснить, какую сумму придется выложить жителям Уссурийска, чтобы не остаться голодными в ночь на 1 января. Цены корреспонденты выяснили в первом попавшемся супермаркете и на интернет-барахолках.
Прежде чем отправляться за покупками, представим, что вечером 31 декабря необходимо накрыть стол для семьи из четырех человек. Затем рассчитаем вес порции, обратившись к онлайн-калькуляторам (0+) салата "Оливье" и селедки под шубой. Сервисы утверждают, что 250-300 граммов каждого блюда будет достаточно для одного голодного рта.
Таким образом, к застолью нужно подготовить по 1,5 кг "шубы" и "Оливье". Добавляем сырно-колбасную нарезку, пару блюд покалорийнее — запеченную курицу и мясо по-капитански, к примеру. Не забываем про традиционные мандарины, конфеты, для удобства озвучив цены за килограмм продуктов. Финальный штрих новогоднего стола — торт и бутерброды с красной икрой. С таким списком отправляемся в ближайший супермаркет.
Дабы избежать подробного описания рецептов, посчитаем, сколько продуктов понадобится на приготовление салатов и горячего. К счастью, по ингредиентам "Оливье", селедка под шубой и мясо по-капитански во многом совпадают.
Так, для всех трех блюд понадобится 1,5 кг картофеля. В супермаркете он представлен в двух вариантах: местный по 47 рублей и сибирский по 48 рублей. Еще один общий ингредиент — майонез: его нужно около 800 г, поэтому стоит взять продукт с запасом. Например, 900-граммовую банку за 270 рублей.
На готовку также понадобится пять головок репчатого лука (39 рублей за 1 кг), три морковки (от 50 рублей за кило), яйца (от 125 до 154 рублей за десяток). Селедка в масле продается в упаковках по 212 граммов (от 110 рублей), а килограмм колбасы для "Оливье" стоит 214 рублей. Следом в корзину отправляются банки с зеленым горошком (от 74 рублей) и маринованными огурчиками (от 118 рублей). Не забываем про свеклу для "шубы" — 54 рубля за килограмм.
Займемся поиском мяса для горячих блюд. Так, за 450-граммовую тушку цыпленка нужно выложить от 335 рублей. Ценник на охлажденную свинину начинается от 450 рублей за 1 кг.
Дополним новогодний стол нарезкой. За килограмм сыра в супермаркете придется отдать от 599 рублей. Еще минимум 176 рублей нужно выложить за палку копченой колбасы или салями.
Переходим к сладостям. Мандарины, без которых сложно представить Новый год, обойдутся покупателям в сумму от 109 (Китай) до 257 руб. (Турция) за килограмм. Также, если к праздничному застолью в доме съедены все конфеты, придется докупить пару упаковок карамелек (от 24,7 рублей за 100 граммов) и шоколадных изделий (от 38 рублей за 100 г). Дополняем новогодний ужин тортом (от 511 рублей).
Бутерброды с красной икрой станут небольшой проблемой для тех, кто заглянул в супермаркет. Если найти французский багет не проблема (45 рублей), то за морским деликатесом стоит обратиться к онлайн-барахолкам. Так, на сайте "Фарпост" (12+) ценник за полулитровую баночку в Уссурийске начинается от 2 тысяч рублей.
Итак, корзина наполнена. Посчитаем, во сколько покупателю обойдется весь этот пакет продуктов.
- 1,5 кг картофеля — 70,5 рубля;
- майонез — 270 рублей;
- 0,5 кг лука — 19,5 рубля;
- яйца — от 125 рублей;
- две упаковки селедки в масле — 220 рублей;
- 400 г колбасы для "Оливье" — 85,6 рубля;
- зеленый горошек — 74 рубля;
- огурчики — 118 рублей;
- 300 г свеклы — 16,2 рубля;
- цыпленок — 335 рублей;
- 1,5 кг свинины — от 675 рублей;
- 600 г сыра (для горячего блюда + нарезка) — от 359 рублей;
- копченая колбаса — от 176 рублей;
- 2 кг мандаринов — от 218 рублей;
- 1 кг конфет — от 313 рублей;
- торт — от 511 рублей;
- багет — 45 рублей;
- икра — от 2 тысячи рублей.
Таким образом, за продукты для новогоднего стола в Уссурийске нужно отдать 5630,8 рублей, если закупаться в супермаркете и на сайте, которые исследовал корр. ИА UssurMedia. При этом редакция не учитывала алкогольные напитки.
Поднялись ли за год цены на новогоднюю корзину продуктов, сказать трудно. Некоторые цифры конца 2022 года публиковал Приморскстат. Тогда специалисты оценили "Оливье" в 238 рублей, селедку под шубой — в 151 рубль, а мясо по-капитански — в 301 рубль (за 1 кг каждого блюда). Справедливости ради отметим, что в отделе готовой продукции килограмм "шубы" сегодня стоит 369 рублей, а "Оливье" — 489 рублей.
Готовая селедка под шубой. Фото: Александр Шепырев, ИА UssurMedia
Готовый "Оливье". Фото: Александр Шепырев, ИА UssurMedia
Напомним, ранее редакция ИА UssurMedia рассчитала, во сколько жителям Уссурийска обойдутся продукты для салата "Оливье".
Дорогой наш "Оливье": ударит ли новогодний салат по кошелькам жителей Уссурийска Редакция ИА UssurMedia посчитала стоимость ингредиентов для праздничного блюда
