Специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора провели микробиологическое исследование пробы от цыпленка бройлера производителя из Оренбургской области обнаружили остаточное количество антибиотиков, сообщает ИА UssurMedia со ссылкой на лабораторию.
Исследования проводились по заявлению владельца продукции. Остаточное количество антибиотиков могут свидетельствовать о нарушении сроков забоя после применения антибиотиков для лечения животных. Частое употребление мяса с антибиотиками может вызвать аллергическую реакцию и привести к снижению чувствительности к действию таких препаратов.
Наличие остатков лекарственных средств в пищевых продуктах нарушает требования Технического регламента Таможенного союза (021/2011) "О безопасности пищевой продукции" по показателю "антибиотики". Результаты исследований внесены в государственную информационную систему и все заинтересованные ведомства, а так же переданы владельцу партии и будут доведены до производителя продукции для принятия мер по повышению производственного контроля.
