За неделю, с 16 по 20 июля, специалистами ФГБУ "Приморская межобластная ветеринарная лаборатория" Уссурийска в пищевой продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества. Среди забракованной продукции был мед липовый, креветка, кальмар сушеный, свинина, сообщает ИА UssurMedia со ссылкой на ФГБУ "Приморская межобластная ветеринарная лаборатория".
Так, в ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции было получено 23 положительных результата (не отвечающих показателям безопасности) при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, другие субъекты РФ) производства. Всего за прошедшую неделю специалистами лаборатории было проведено 3920 исследований проб пищевой продукции.
В результате исследований было забраковано 18 партий продукции: мед натуральный липовый, креветка, кальмар сушеный, щупальца и капюшон осьминога подкопченные, сардина тихоокеанская мороженая, минтай мороженый, свинина охлажденная, крупа рисовая дробленая, мука рыбная кормовая, а также корма для свиней.
В забракованной продукции было обнаружено превышение общего уровня бактериальной обсеменённости (КМАФАнМ), энтеропатогенные типы кишечной палочки, бактерии группы кишечной палочки, несоответствие органолептическим показателям, несоответствие нормативам массовой доли сырого протеина, превышение допустимого содержания кадмия, ртути, металломагнитной и сорной примеси, метаболиты нитрофуранов.
Всего было забраковано более 1205 тонн продукции.
После получения результатов исследований информация о выявлениях была внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии "Веста". Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.
