Мы открыты для всех!

Происшествия. 12 декабря 2017, 14:00
Творог. Фото: Антон Балашов, ИА PrimaMedia

Солянку и творог, приправленные плесенью, обнаружила ветлаборатория Уссурийска

В результате исследований специалисты забраковали 31 партию пищевой продукции

12 декабря 2017, UssurMedia. За прошедшую неделю специалистами ФГБУ "Приморская межобластная ветеринарная лаборатория" Россельхознадзора в пищевой продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества. В результате исследований была забракована 31 партия пищевой продукции, сообщает ИА UssurMedia со ссылкой на ФГБУ "Приморская межобластная ветеринарная лаборатория" Россельхознадзора.

Так, в ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции было получено 54 положительных результата при проведении исследований продукции отечественного производства (Приморский край, другие субъекты РФ). Всего было проведено 3072 исследования проб пищевой продукции.

В результате исследований была забракована 31 партия пищевой продукции: это мясные полуфабрикаты, солянка из морской капусты с кальмаром, кукумария в масле, лососевая икра, филе кеты (кусочки) в масле, масло сливочное, творог, сметана, молоко сырое, пресервы из сельди, кета теша холодного копчения, мясо краба, сельдь слабосоленая, камбала горячего копчения, крупа рисовая.

В забракованной продукции были обнаружены превышение уровня бактериальной обсеменённости, бактерии группы кишечной палочки, золотистый стафилококк, несоответствие органолептическим показателям, антибиотики, нарушение жирно-кислотного состава, превышение нормы содержания соматических клеток, несоответствие нормативам массовой доли хлористого натрия, дрожжи и плесень, а также превышение уровня влаги (крупа рисовая). Всего было забраковано более 243 тонн продукции.

Подпишитесь на нас в соцсетях и мессенджерах

 
Спасибо, я читаю вас

© 2005—2018 Медиахолдинг PrimaMedia