Рецепт выходного дня: на завтрак, обед или ужин – оладьи из молодых кабачков

Редакция ИА UssurMedia делится излюбленным летним рецептом (ФОТО)

Кабачковые оладья Вероника Мурватова, UssurMedia

21 июля 2017, 16:00

Общество

UssurMedia выходного дня

Кабачковые оладья
Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

Написать автору

На грядках многих уссурийцев уже поспел первый урожай кабачков. Из этого овоща можно приготовить не один десяток блюд. Благодаря его нейтральному вкусу он прекрасно дополняет горячие блюда, закуски и даже некоторые виды десертов. На этой неделе редакция ИА UssurMedia делится рецептом оладий из кабачков, которые подойдут и для завтрака, и для сытного беда и для перекуса в любое время дня.

1 / 3

Ингредиенты:

Кабачок – 2 шт.(по 800 г каждый)

Мука – 300 г

Яйца – 2 шт.

Соль – по вкусу

Масло растительное

1 / 2

Сначала кабачки необходимо помыть и очистить от кожуры. После этого натираем овощ на крупной терке. В миску с натертым кабачком отправляются два яйца и мука.

1 / 2

Ингредиенты нужно перемешать и посолить по вкусу. Стоит отметить, что кабачок может пустить сок, поэтому муку, возможно, впоследствии придется добавить еще, чтобы тесто не было слишком жидким.