Домашняя выпечка может быть не только вкусной, но и полезной. Овсяное печенье с бананом и изюмом — отличный вариант для тех, кто следит за питанием и ищет простой рецепт без лишнего сахара и масла. Такое лакомство готовится из доступных ингредиентов, быстро и без особых хлопот, а результат порадует даже привередливых едоков.
Ингредиенты
- Банан (желательно спелый) — 1 шт.
- Овсяные хлопья быстрого приготовления — 1 стакан (85–90 г)
- Изюм (или любые другие сухофрукты) — 50 г
Способ приготовления
Банан разломать на кусочки и выложить в миску. Туда же отправить овсяные хлопья и заранее вымытый, просушенный бумажными полотенцами изюм. Вместо изюма можно использовать любые другие сухофрукты по вкусу.
Далее банан немного размять вилкой, а затем хорошо вымешать всю массу руками до получения густого липкого "теста". Влажными руками сформировать лепёшечки — из указанного количества ингредиентов обычно получается около 6 штук.
Выложить их на противень, застеленный силиконовым ковриком или пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке примерно 15 минут. Печенье должно слегка подрумяниться, но не пересохнуть.
Если духовки нет: тесто готовится и формируется точно так же. Лепёшечки выложить на тарелку и отправить в микроволновку на 1 минуту при максимальной мощности (около 800 Вт). Печенье получится не таким румяным, но не менее вкусным.
Ранее мы рассказали: Домашняя "Нутелла" вкуснее магазинной — готовлю за 30 минут: без пальмового масла и усилителей вкуса.
