UssurMedia, 26 июля. Грибной сезон в Приморском крае привлекает как опытных любителей "тихой охоты", так и туристов, которые хотят совместить прогулку по лесу со сбором местных даров природы. Благодаря высокой влажности, разнообразному рельефу и богатой растительности в регионе встречаются десятки видов грибов — от привычных подосиновиков и сыроежек до экземпляров, характерных для дальневосточной и азиатской кухни.
Наиболее активный грибной период в Приморье обычно продолжается с конца весны до поздней осени. При благоприятной погоде отдельные виды можно находить даже после первых заморозков. Однако конкретные сроки появления грибов зависят от количества осадков, температуры воздуха и состояния почвы.
Разбираемся, где искать грибы в Приморском крае и какие районы считаются наиболее популярными среди местных грибников.
Чем приморская "тихая охота" отличается от других регионов
Особенность грибных лесов Приморья заключается в сочетании знакомых и необычных видов. Рядом с белыми грибами, подосиновиками, груздями и опятами могут расти представители дальневосточной флоры, которые редко встречаются в центральной части России.
Одним из таких примеров считается зимний опёнок. В странах Азии его культурные разновидности известны как эноки и широко используются в супах, лапше и горячих блюдах. В приморских лесах встречаются и другие грибы, представляющие интерес не только для грибников, но и для любителей региональной кухни.
Собранный урожай используют для приготовления супов, жаркого, солений, начинок и азиатских блюд. При этом употреблять можно только те грибы, в съедобности которых человек полностью уверен.
Где собирать грибы рядом с Владивостоком
Искать грибы непосредственно в городской черте не рекомендуется. Для "тихой охоты" лучше выбирать лесные территории за пределами плотной застройки, вдали от автомобильных дорог, промышленных объектов и свалок.
Одним из популярных направлений считаются окрестности Седанкинского водохранилища и лесные участки в стороне бухты Лазурной. Эти территории относительно доступны для жителей Владивостока и туристов.
В зависимости от времени сезона здесь можно найти:
- белые грибы;
- подосиновики;
- обабки;
- опята;
- сыроежки.
Для поездки стоит заранее изучить маршрут и прогноз погоды. В лесу мобильная связь может работать нестабильно, поэтому полезно сохранить карту на телефон или взять с собой навигатор.
Осиновка: подосиновики, лисички и грузди
Село Осиновка расположено неподалёку от Уссурийска и окружено лесными массивами. Место давно известно среди любителей сбора грибов.
В лесах возле Осиновки встречаются:
- подосиновики;
- лисички;
- белые грибы;
- грузди;
- обабки;
- сыроежки.
Название населённого пункта особенно символично для грибников, поскольку подосиновики здесь считаются одним из наиболее желанных трофеев.
Отправляясь в этот район, необходимо учитывать близость природоохранных территорий. Перед поездкой важно уточнить границы зон, в которых сбор грибов может быть ограничен или запрещён. Также в лесах возможны встречи с дикими животными, поэтому уходить далеко от известных маршрутов без подготовки не стоит.
Посёлок Врангель: куда ехать за груздями
Посёлок Врангель находится недалеко от Находки. Окрестные леса особенно популярны у грибников в конце лета, когда начинается активный сбор груздей. Кроме них, в зависимости от погоды и времени года здесь можно встретить:
- белые грибы;
- сыроежки;
- обабки;
- опята.
После продолжительных дождей грибов обычно становится больше, однако выходить в лес сразу после сильного ливня может быть опасно. Дороги и тропы размокают, а уровень воды в небольших реках и ручьях способен быстро подняться.
Большой Камень: редкие грибы Дальнего Востока
Лесные массивы в районе Большого Камня и Фокино отличаются высокой влажностью и богатой растительностью. Благодаря этим условиям здесь встречаются как распространённые, так и более редкие для европейской части страны грибы.
Среди возможных находок:
- зимние опята;
- моховики;
- волнушки;
- подгруздки;
- скрипуны;
- сахалинские шампиньоны;
- чесночные грибы.
Именно разнообразие видов делает этот район интересным для опытных грибников. Однако необычный внешний вид гриба не означает, что он съедобен. Неизвестные экземпляры лучше не срезать и тем более не пробовать.
Когда начинается грибной сезон в Приморье?
Первые весенние грибы могут появляться уже в конце апреля и мае. Основной сезон приходится на лето и осень, когда тёплая погода сочетается с большим количеством осадков.
После дождей грибнице требуется время для развития. Поэтому наиболее удачным моментом для поездки часто становятся несколько тёплых дней после выпадения осадков.
В разные периоды сезона можно искать:
- весной — сморчковые грибы и ранние виды;
- летом — лисички, сыроежки, подосиновики и обабки;
- в конце лета — белые грибы и грузди;
- осенью — опята, рядовки и поздние разновидности.
Точные сроки ежегодно меняются. В засушливое лето грибов может быть мало, а после продолжительных дождей они появляются массово.
Какие грибы нельзя собирать
Главное правило "тихой охоты" — не брать грибы, которые вызывают хотя бы малейшее сомнение. Даже опытные грибники могут ошибиться, поскольку у съедобных видов бывают опасные двойники.
Не рекомендуется собирать:
- старые и сильно повреждённые грибы;
- экземпляры с признаками гниения;
- грибы возле трасс и промышленных зон;
- незнакомые виды;
- грибы из мест с возможным химическим загрязнением.
Народные способы проверки — потемнение луковицы, серебряной ложки или изменение цвета воды — не позволяют определить ядовитость. Надёжного домашнего теста не существует.
При появлении тошноты, боли в животе, слабости, рвоты или других симптомов после употребления грибов необходимо срочно обращаться за медицинской помощью.
Вывод
Приморский край можно считать одним из самых интересных грибных регионов Дальнего Востока. В окрестностях Владивостока, Уссурийска, Находки, Большого Камня и других населённых пунктов встречаются как привычные белые грибы и подосиновики, так и редкие дальневосточные виды.
Успех "тихой охоты" зависит от погоды, знания местности и внимательности самого грибника. Главное — соблюдать правила безопасности, учитывать ограничения природоохранных территорий и не собирать неизвестные грибы.
