UssurMedia, 30 апреля. Партия зараженного куриного мяса выявлена на складе в Приморье. В 27 тоннах голеней цыпленка-бройлера, прибывших из Китая, специалисты обнаружили бактерии сальмонеллы, сообщили в Приморском филиале подведомственного Россельхознадзору ФГБУ "АПК НАЦРЫБА".
"Подобные выявления возбудителя свидетельствуют о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации продукции, а также о несоблюдении необходимых санитарных норм на предприятии-изготовителе", — говорится в сообщении.
Сальмонелла обнаружена в партии голеней цыпленка-бройлера из Китая весом 27 тонн. Проба отобрана на складе временного хранения во Владивостоке 21 апреля. Сальмонеллы хорошо сохраняются даже в замороженном мясе. Бактерии погибают только при тщательной термической обработке.
Результаты исследований доведены до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора для принятия мер в пределах компетенции. Это третий случай выявления сальмонеллы в мясной продукции с начала года.
200 тонн риса вперемешку с мусором привезли в Уссурийск из Москвы Партия крупы не прошла ветеринарный контроль
