UssurMedia, 18 апреля. В Приморском крае при лабораторной проверке выявлены нарушения микробиологических показателей в молочной продукции. Речь идёт о пробах творога и пастеризованного молока производителя из Камчатского края, сообщили в Приморском филиале подведомственного Россельхознадзору ФГБУ "АПК НАЦРЫБА".
"Проверка прошла в рамках производственного контроля по обращению производителя. Исследуемые партии продукции не предназначались для реализации. Специалисты лаборатории провели анализ по 27 показателям качества и безопасности. Исследования выполнялись в соответствии с требованиями технических регламентов "О безопасности пищевой продукции", "О безопасности молока и молочной продукции", а также действующих ГОСТов", — написали в ведомстве.
По результатам испытаний в образцах творога и молока обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Яйца с запрещенными препаратами нашли при проверке в детском учреждении Приморья С начала 2026 года это первый случай выявления подобных нарушений
Как пояснили специалисты, подобные нарушения могут возникать на этапе производства при несоблюдении санитарных требований или технологических норм. Информация о выявленных несоответствиях внесена в автоматизированную систему в области ветеринарии "Веста".
Результаты исследований доведены до заказчика. Производителю рекомендовано принять меры по устранению нарушений и привести производственные процессы в соответствие с ветеринарно-санитарными требованиями.
По данным Приморского филиала ФГБУ "АПК НАЦРЫБА", с начала 2026 года бактерии группы кишечной палочки в молочной продукции выявлялись уже шесть раз.
