Капсульно-мобильные дома по-русски: новый стандарт отрасли в условиях импортозамещения
26 февраля, 19:35
Год без дочери: что изменилось после смертельного нападения собак на 9-летнюю девочку
26 февраля, 18:50
Запастись водой на 27 февраля придется жителям этих улиц Уссурийска - отключения
26 февраля, 18:19
ВТБ спрогнозировал улучшение ситуации с инфляцией в 2026 году
26 февраля, 18:15
В Уссурийске завели уголовное дело о нарушении прав семьи, живущей в аварийном доме
26 февраля, 18:09
Промышленность Приморья пополнила бюджет на 44 миллиарда рублей
26 февраля, 16:53
Китайскую заразу обнаружили в импортных цветах специалисты Уссурийской лаборатории
26 февраля, 16:21
В Уссурийске прошёл турнир в честь хоккеиста, погибшего на СВО
26 февраля, 15:04
T2 дарит новым клиентам полгода бесплатной связи при переносе номера
26 февраля, 15:00
ВТБ нарастил число клиентов до 30,3 млн человек
26 февраля, 14:15
Пенсионеры Приморья получают льготы по QR-коду
26 февраля, 14:15
Снегопад ворвется в Уссурийск на выходных – детальный прогноз
26 февраля, 14:01
Первый за 24 года капремонт назревает в одном из студенческих общежитий Уссурийска
26 февраля, 13:48
"Программа "Муравьев-Амурский 2030" учит мыслить масштабом макрорегиона"
26 февраля, 13:15
Все больше подростков Приморья поступают в больницы из-за частого употребления газировки
26 февраля, 12:30

Сочный "Наполеон" Канделаки: нежный заварной крем - настоящее блаженство, Тина знает толк в десертах

Слюнки потекут от одного аромата
Тина Канделаки коллаж сгенерирован ИА UssurMedia на основе соцсетей Тины Канделаки
Тина Канделаки
Фото: коллаж сгенерирован ИА UssurMedia на основе соцсетей Тины Канделаки
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Тина Канделаки всегда на спорте, а с виду так и не скажешь, что телеведущая обожает один из самых калорийных десертов. В этот раз знаменитость коварно поделилась рецептом всеми любимого блюда: один кусочек точно не повредит.

Вам понадобится: 

  • 600 г пшеничной муки;
  • 1 яйцо;
  • 200 мл ледяной воды;
  • 1 ст. ложка водки;
  • 1 ст. ложка уксуса;
  • 500 г маргарина. 

Продукты для крема: 

  • 850 мл молока;
  • 240 г сахарного песка;
  • 1 стручок ванилина;
  • 7 яичных желтков;
  • 70 г крахмала;
  • 20 г муки;
  • 400 мл жирных сливок. 

Способ приготовления:

1. Соедините все продукты для теста кроме начинки. Полученную массу разделите на три части.Подготовьте маргарин, разделив его на шесть порций.

2. Раскатайте первую часть теста, распределите по ней размягченный маргарин, сложите "конвертом" и уберите в холод на 20 минут.

3. Повторите процедуру: снова раскатайте, смажьте оставшимся маргарином и оставьте в холодильнике уже на два часа.

4. В завершение раскатайте массу в последний раз, сформируйте коржи и выпекайте их 20 минут в разогретой до 220 градусов духовке.

5. Для заварной основы смешайте в сотейнике молоко, сахар, ванилин, желтки и крахмал.

6. Просейте в смесь 20 г муки, перемешайте и варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет. Снимите с плиты и дайте полностью остыть.

7. Отдельно взбейте очень жирные сливки до крепких пиков и аккуратно соедините их с остывшей заварной массой.

233794
117
14