Официально заявляем, "Оливье", "Селедка под шубой" и "Мимоза" остались в прошлом. На первое место "выходит" праздничный салат от Ларисы Долиной. В нем есть приятная кислинка, которая как нельзя лучше сочетается с рыбой.
Вам понадобится:
- 200 г свежего филе красной рыбы (или консервированной);
- 1 шт. зеленого яблока;
- 200 г отварного риса;
- 1 шт. репчатого лука;
- 2 зубчика чеснока;
- 100 г майонеза;
- оливки, зелень (для украшения).
Процесс приготовления:
1. Отварите рыбу в соленой воде. Затем остудите ее и вытащите кости. Измельчите с помощью вилки.
2. Яблоко нарежьте небольшими кубиками. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.
3. Возьмите глубокую миску, положите все ингредиенты. Тщательно перемешайте.
4. При подаче украсьте готовое блюдо оливками и зеленью.
