Сладкие десерты без выпечки всегда были и будут на пике популярности. А что? Время на готовку затрачивается гораздо меньше, а вкус торта всегда поражает воображение. Шеф Александр Белькович поделился рецептом шоколадной и ароматной "бомбы".
В соцсетях можно увидеть восторженные комментарии от поклонников кулинарного мастера: "Приготовила ваш тортик, быстро, бюджетно, и все в восторге"; "Сделали, скушали. Захотели ещё"; "Еле дождались, пока пропитается. Вкусно"; "Вкуснейший торт из детства"; "Торт шикарный, ребёнка оторвать не могу"; "Тортик — полный восторг"; "Сахарная бомба"; "Надо слюни подобрать".
Ингредиенты на 10 порций:
- 1 банка варёной сгущёнки;
- 700 г сметаны;
- 300 г печенья;
- 150 г зефира.
Способ приготовления:
1. В глубокую миску положите целую банку сгущёнки с 1/3 частью сметаны, а в процессе перемешивания добавьте остальную часть сметаны. Крем должен получиться нежным и однородным.
2. Нарежьте зефир небольшими кубиками.
Александр Белькович готовит торт без выпечки. Фото: скриншот из видео в тг-канале Александра Бековича (18+)
3. Возьмите форму для выпечки. Первым слоем положите печенье, потом крем, и снова печенье, снова густая масса и сверху зефир, еще раз печеньки и крем.
Как удалить лишний воздух? Кулинарный эксперт знает ответ на этот вопрос.
"В конце постучите посудой по столу", — советует Белькович.
4. Поставьте в холодильник на пару часов.
