Звезды продолжают радовать своих подписчиков кулинарными шедеврами. В прошлом году Оксана Самойлова в своем телеграм-канале (18+) поделилась простым, но очень вкусным блюдом.
"Я обещала рецепт хачапури", — сказала жена репера Джигана.
Она подготовила подробный список всего необходимого.
Вам пригодится:
Для опары:
- 200 гр теплого молока
- 6 г дрожжей
- 1 ч.л. сахарного песка
- 1 ч.л. соли без горки
Для теста:
- 400 г пшеничной муки
- 1 куриное яйцо
- 1 ст.л. оливкового масла
Для начинки:
- 200 г сыра сулугуни
- 200 г любого сыра
"Можно добавить еще третий вид", — рекомендует Самойлова.
Способ приготовления:
1. Сначала сделайте опару: соедините указанные ингредиенты. Оставьте на 30 минут до появления пушистой шапочки.
2. Затем добавьте яйцо, муку, масло и замесите тесто, которое слегка прилипает к рукам. Снова оставьте на полчаса.
3. В это время натрите разные виды сыра.
4. Возьмите тесто и разделите его на две равные части. Каждую раскатайте по кругу до средней толщины. Положите на середину сыр.
"Формируем что-то типа манты", — написала мама четверых детей.
5. Затем снова раскатайте, сверху посыпьте сыром.
6. Отправляйте в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
7. После того, как хачапури будут готовы, смажьте их сливочным маслом.
