Этот год богат на грибы. И если вы тоже каждый день приносите тонны боровиков и груздей, то, вероятно, вам уже надоело возиться с их мытьем. Нельзя оставлять "дары леса" грязными, но и промывать каждый грибок — то еще "удовольствие". Однако существует простейший способ мытья, при котором из грибов буквально сами "выходят" червяки, хвоинки, песчинки — и вам почти не придется с ними возиться. Подробностями делится автор блога "FORUMHOUSE" на платформе Дзен (18+).
Итак, выполните следующие действия:
- Сделайте в тазу солевой раствор (1 ч. л. соли на 1 л воды).
- Замочите в растворе грибы на 20 минут. Пластинки под воздействием соли раскроются и из них "выйдет" мусор.
- Промойте грибы под душем.
- Налейте в таз воду, насыпьте муку (2 ст. л. муки на 1 л воды), перемешайте.
- Погрузите в мучной раствор грибы и промойте.
- Сполосните грибы любым способом.
Вот и все! Теперь ваши шляпки и ножки находятся в идеальном состоянии! А все потому, что мука, находясь в воде, становится мягким абразивом, который бережно очищает грибы от мельчайших песчинок и прочего мусора. А еще после такой процедуры грибы слегка отбеливаются и приобретают более аппетитный вид.
