Каждая хозяйка сталкивалась с ситуацией, когда на стол было порезано яблоко, но его не съели. И что теперь делать с оставшимися дольками? Если поставить в холодильник, то они потемнеют, потеряют вкус и сочность. Неужели выкидывать? Но это же витамины! Как же сохранить дольки до следующего приема пищи? Выход есть! О нем рассказывает автор блога "Новый очаг" на платформе Дзен (18+).
Итак, все, что нужно сделать — это собрать яблочные дольки в плотный полиэтиленовый пакет и сбрызнуть лимонным соком. Теперь ваши яблочки можно убрать в холодильник — они останутся свежими, сочными и сладкими еще на два дня и совершенно не потемнеют. Однако этот метод лучше применять только на сладких яблоках, так как лимонный сок добавит терпкости.
Ну а если лимона в доме не нашлось, то просто заморозьте яблочные дольки: в будущем вы сможете использовать их для компота или приготовления яблочного пирога.
