Многие дачники знают, как непредсказуемы огурцы. На первый взгляд грядки пышные, плети зелёные, а в корзине оказываются плоды с неприятной горчинкой. Особенно это случается в жару или после нерегулярного полива. Испорченный вкус способен перечеркнуть все старания.
Решение пришло совершенно неожиданно. После того как закончилась бочка с квашеной капустой, остался рассол. Обычно его просто выливают, считая ненужным. Но оказалось, что именно эта жидкость работает как мягкая подкормка для огурцов. Достаточно полить грядки небольшим количеством рассола, разбавленного водой, — и растения отвечают благодарностью. Листья остаются крепкими и сочными, а плоды растут ровные, без намёка на горечь.
Эффект объясняется просто: в рассоле сохраняется молочная кислота и целый набор минеральных веществ, которые благотворно влияют на почву и поддерживают микрофлору. Для растений это не только питание, но и естественная защита от болезней. В итоге плети держатся здоровыми до конца сезона, а урожай радует даже в конце лета.
