Кефир — это полезный кисломолочный напиток. В нем содержатся очень ценные витамины и минералы. Однако пользу организму принесет только натуральный продукт. Между тем на современных прилавках часто можно нарваться на подделку — такой фальшивый продукт, наполненный крахмалом, не представляет собой никакой ценности. Авторы телеграм-канала "Хитрости хозяюшки" (18+) рассказали, как в домашних условиях определить, настоящий ли вы купили кефир или подделку.
Для проверки вам понадобится йод. Вылейте кефир в стакан, а сверху влейте буквально каплю йода. Если йод начнет расплываться и окрашиваться в синий цвет, то перед вами подделка — так йод взаимодействует с крахмалом. Если же капля немного расплылась и сохранила свой цвет, то ваш кефир абсолютно натуральный и его можно пить без опасений.
И помните, что регулярное употребление кефира помогает поддерживать все системы организма в хорошем состоянии. Натуральный продукт содержит пробиотики, витамины и минералы, которые положительно влияют на пищеварение, укрепляют иммунную систему, поддерживают здоровье сердца и кожи.
