Не нужен участок за городом, чтобы сорвать к осени пучок ароматной зелени или горсть спелых томатов. Даже самый скромный балкон способен превратиться в мини-огород — с настоящим урожаем, который пойдёт прямо на тарелку. Достаточно пары горшков, немного света и минимум ухода.
Помидоры-черри
Балконная классика, которая не требует много места. Компактные сорта прекрасно чувствуют себя в горшках, быстро завязывают плоды и радуют сладким вкусом без сложного ухода. Главное — солнечное место и регулярный полив.
Зелень
Укроп, базилик, кинза, петрушка и салат — идеальные кандидаты для балконного мини-огорода. Растут быстро, дают сочную зелень уже через 10–14 дней и легко отрастают после срезки. Можно сажать волнами и получать свежие пучки всё лето.
Перец чили и мини-перец
Неприхотливы, декоративны и урожайны. На балконе кустики быстро густеют, покрываются цветами, а к августу — десятками плодов. Подходят как для острого, так и для сладкого вкуса, а выглядят как яркий акцент на фоне зелени.
Редис
Идеальный вариант для тех, кто хочет быстрый результат. Сеется в ящики, взходит быстро, не боится лёгкой тени и готов к сбору уже через 3–4 недели. Отлично подходит для повторных посевов в течение лета.
Лук
Можно просто воткнуть луковицу в банку с водой или в землю — и уже через 2–3 дня появятся зелёные перья. Уход минимальный, а свежий лук на бутерброды или в салаты — всегда под рукой. Даже одна подоконная грядка даст полезную зелень для всей семьи.
