Огородники нашли простой способ защиты томатов от фитофторы и мучнистой росы — с помощью кефирной сыворотки. Автор популярного Дзен-канала "Сад и огород" (18+) рассказал, как приготовить натуральный фунгицид в домашних условиях без применения химии.
Сначала нужно заморозить качественный кефир — желательно без добавок и консервантов. Затем кефир правильно размораживают: аккуратно выкладывают замороженный брикет в марлю, установленную в дуршлаг над миской, и оставляют таять при комнатной температуре. В результате получается две фракции — творожная масса и сыворотка. Именно последняя используется для опрыскивания растений.
"Кефирная сыворотка содержит кальций, калий, фосфор, магний и живые молочнокислые бактерии", — говорится в публикации. Эти бактерии создают на листьях защитную пленку и препятствуют развитию грибков.
Для приготовления раствора против фитофторы смешивают 150 мл сыворотки, 3–5 капель аптечного йода и 1 литр воды. От мучнистой росы помогает смесь из 100 мл сыворотки, столовой ложки древесной золы и литра воды. Растворы настаивают 1 час и процеживают.
Растения опрыскивают рано утром или после захода солнца. Для лучшего прилипания добавляют 1 чайную ложку жидкого мыла без отдушек. Обрабатывать рекомендуется каждые 7–10 дней — особенно в дождливую и тёплую погоду.
