Сельдь — это очень полезная рыба. Она является источником полиненасыщенных жирных кислот класса омега-3, уменьшает уровень "плохого" холестерина, укрепляет иммунитет, улучшает когнитивные способности. В общем, вполне рабочая и дешевая альтернатива дорогой красной рыбе. Вот только селедка не всегда продается в магазине вкусная и красивая — часто ее надо "доготавливать" дома.
Так, если ваша сельдь розовая и недосоленная, то лучше исправить эту ситуацию и подать гостям более красивую, чистую и аппетитную рыбку. Все, что нужно сделать — это вымочить селедку в уксусном растворе. Просто добавьте уксус в воду и вымачивайте рыбу в этом растворе примерно час.
В итоге уксус уберет с тушки красноту, придаст ей аппетитный, чистый, ровный бледный вид и улучшит ее вкусовые свойства. Подавайте красивую ароматную рыбку с картофелем, луком или черным хлебом. Также селедочка очень хорошо гармонирует по вкусу с зеленым горошком и рисом.
1 грамм на стекло — и зеркала не запотевают даже в ванной: чистые как слеза, и никаких разводов 
