В котлетах из свинины "Домашние" производства Воронежской области, отобранных в одном из магазинов "низких цен" Владивостока, лаборатория Приморского филиала ФГБУ "НЦБРСП" обнаружила листерию. Ранее в этой же партии была найдена сальмонелла. Общий вес продукции составил 111 кг, сообщает ИА UssurMedia со ссылкой на ведомство.
Отбор пробы провёл государственный инспектор Приморского межрегионального управления Россельхознадзора 23 апреля. Результаты лабораторных испытаний на наличие листерий стали известны 25 апреля, так как анализ занимает до шести дней.
"Партия признана несоответствующей требованиям технических регламентов "О безопасности пищевой продукции", "О безопасности мяса и мясной продукции"", — сообщили в ведомстве. Листерия может вызвать листериоз — опасное инфекционное заболевание.
Бактерии свидетельствуют о нарушении правил производства, хранения и транспортировки продуктов. Информация о нарушении внесена в систему "Веста" и передана для принятия мер.
По данным специалистов, с начала года в Приморском крае сальмонелла выявлялась в 6 пробах мясной продукции, листерия — в 5.
В консервах из Москвы нашли неизвестную рыбу вместо сайры — ветлаборатория Уссурийска Приморцам рекомендуется при выборе деликатеса проверять производителя
