Такие торты на праздники пекли наши бабушки и мамы. Вернуться в детство предлагает ИА UssurMedia, приготовив торт "Согласие". Согласитесь, легкий рецепт из простых ингредиентов?
Тесто:
1 банка сгущенного молока
2 яйца
200 г крахмала
2 столовые ложки какао
1 столовая ложка маргарина
2 г соды
Щепотка соли
Крем:
1 банка сгущенного молока
200 г сливочного масла
Соедините сгущенное молоко, яйца и соль, взбивайте с помощью миксера, добавляя постепенно крахмал, до увеличения объема в 2 раза. В конце взбивания всыпьте соду. Массу поделите пополам, в одну часть осторожно подмешайте какао. Разлейте в формы, дно которорых застелите пергаментом, смазанным маргарином, заполняя их на 1/3. Выпекайте при 220 градусах.
Для крема размягченное масло взбейте, постепенно добавляя сгущенное молоко, до устойчивой пластичной массы.
Выпеченные коржи разрежьте вдоль пополам, смажьте кремом и сложите друг на друга. Оформите кремом боковую поверхность, присыпьте бисквитной крошкой. Верх торта оформите по желанию.
