Амарант — это травянистое растение с широкими листьями и густыми соцветиями, которое часто используется в качестве основного продукта во многих странах, включая Мексику и Южную Америку. Его легко выращивать, а стебли, листья и семена съедобны.
Морская капуста — выносливое, солеустойчивое растение, произрастающее на побережьях Европы. Это отличная культура для прибрежных садов или для тех, кто хочет добавить морской оттенок на свой огород.
Радиккьо по внешнему виду напоминает краснокочанную капусту. Это разновидность цикория, который выращивают из-за его съедобных листьев. Листья горькие, но они придают неповторимый вкус салатам и другим блюдам.
