С приближением новогодних праздников мандарины становятся одним из наиболее востребованных фруктов на нашем праздничном столе. Врачи Приморья советуют ограничивать потребление мандаринов до четырех штук в день для взрослых, в то время как детям рекомендуется есть не больше двух фруктов в сутки, сообщает ИА UssurMedia со ссылкой на пресс-службу правительства Приморского края.
Аллерголог Наталья Григорьева, руководитель поликлинического отделения регионального клинического центра аллергологии и иммунологии, отмечает, что для приморцев оптимальной нормой является 3-4 мандарина в день, чтобы избежать негативного влияния на здоровье.
"Самые популярные зимние фрукты — апельсин, мандарин, грейпфрут. И все они содержат в избытке аскорбиновую кислоту. Но не следует забывать, что именно цитрусовые могут вызывать аллергическую реакцию", — отметила Наталья Григорьева, подчеркнув, что чаще всего аллергия на мандарины проявляется у детей.
Она советует начинать добавлять цитрусовые в рацион с небольшого количества, чтобы своевременно выявить возможные аллергические реакции и корректировать потребление.
Беру 1 кг мандаринов и готовлю вкуснейшую сладость к Новому году — разлетается за раз Такое лакомство отлично подойдет на подарок родным и друзьям
Диетолог краевого клинического центра специализированной медицинской помощи Надежда Косырева отмечает, что все цитрусовые плоды богаты витамином C, который способствует иммунной защите, участвует в синтезе коллагена и улучшает состояние кожи.
"Содержащиеся в цитрусовых витамины А и Е не менее полезны. Они оказывают антиоксидантный эффект, то есть защищают организм от токсинов, которые образуются при курении или развитии хронических заболеваний, а также из-за влияния загрязненной окружающей среды, излучения солнца", — отметила диетолог.
Эксперты Роспотребнадзора по Приморскому краю рекомендуют при выборе цитрусов ориентироваться на внешний вид и запах фруктов.
"При покупке хорошо осмотрите плод. Можно брать, если он — ароматный, упругий, кожура легко отделяется и мандарин равномерно окрашен", — сообщила начальник отдела по гигиене питания Роспотребнадзора Приморья Ольга Шорникова.
По ее словам, не стоит покупать слишком мягкие или твердые мандарины, а также если кожура плода повреждена.
"Только не забывайте тщательно мыть мандарины, перед тем как их есть, потому что фрукт обрабатывают специальными средствами, для того чтобы он долгое время сохранял товарный вид", — напомнили в Роспотребнадзоре края.
