Специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории проверили партию говяжьего фарша производителя из Хабаровска. В продукции обнаружены ДНК курицы и свиньи, является нарушением. Производителя предупредили о последствиях, сообщает ИА UssurMedia со ссылкой на ведомство.
Подобные выявления говорят о замене части мяса более дешевым сырьем, что является свидетельством фальсификации продукции. Управление Россельхознадзора приостановило действие деклараций о соответствии на продукцию. Предприятию объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.
После этого производитель принял необходимые меры по устранению выявленных нарушений. В частности, предприятием приняты меры для исключения перекрестного использования технологического оборудования и инвентаря при производстве продукции с разным сырьевым составом.
После этого Управлением Россельхознадзора решено возобновить действие декларации о соответствии, на официальном сайте Росаккредитации изменен статус декларации на "действует".
Токсичная плесень расплодилась в пельменях и котлетах от производителя из Уссурийска Полуфабрикаты оказались приготовлены из сырья неизвестного происхождения
