Филиал Приморской межобластной ветлаборатории в Уссурийске выявил нарушение в партии риса от местного производителя. Специалисты зафиксировали повышенную влажность крупы, что говорит о несоответствующем качестве продукта, сообщает ИА UssurMedia со ссылкой на пресс-службу управления Россельхознадзора по Приморскому краю.
По обращению производителя продукцию исследовали на соответствие по различным показателям качества. Лабораторный анализ показал превышение норматива по показателю "влажность". Это, как заявили в Россельхознадзоре, является нарушением ГОСТа (6292-93) "Крупа рисовая. Технические условия".
"Как поясняют специалисты, превышение этого норматива относится к одним из самых распространенных дефектов продукции и связано с нарушением технологических процессов или неправильным хранением готового продукта. Исправить недостаток можно, отправив рис на дополнительную просушку", — уточнили в ведомстве.
Информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии "Веста". Результаты исследований доведены до производителя.
В Россельхознадзоре добавили, что выявленный производственный дефект свидетельствует о несоответствующем качестве продукции.
Мороженое с кишечной палочкой во второй раз изготовил приморский производитель Повторное нарушение выявила ветлаборатория
