Некоторые продукты остались навсегда вписанными в культуру и историю СССР, но остаются малоизвестными за его пределами. Они приносят воспоминания о детстве и советских временах, их вкус и аромат наполняют наши сердца теплыми воспоминаниями. Эксперты "Life.ru" (18+) вспомнили непередаваемые вкусы советской эпохи.
Гематоген советских времен
Гематоген, изначально созданный в Швейцарии, стал неотъемлемой частью советской истории. Этот батончик, изготовленный из бычьей крови и яичного желтка, первоначально использовался как средство для повышения уровня гемоглобина в организме во время Великой Отечественной войны. Позже он превратился в детское лакомство и стал средством компенсации недостатка железа в питании. Невероятно, как сладость из необычного состава завоевала сердца многих поколений!
Кисель в брикетах
Кисель был и остается одним из самых популярных блюд в нашей культуре. В советские времена его можно было легко приготовить из сухого брикета всего за 12 минут. Этот полуфабрикат также использовался в армии и затем завоевал сердца обычных граждан. Многие дети даже грызли кисельные брикеты, несмотря на запреты взрослых.
"Байкал" — газировка на основе трав
"Байкал", созданный в 1973 году, стал настоящим открытием для СССР. Его неповторимый вкус и аромат отличались от других газированных напитков. В составе "Байкала" были экстракты зверобоя, боярышника и рябины. Этот напиток стал символом Советского Союза.
Советская кабачковая икра
Кабачковая икра была популярным консервированным продуктом в СССР. Ее создание в 1930-х годах пришлось временно прервать из-за случаев ботулизма, вызванных нарушением технологии производства. Однако благодаря упорству и любви к этому деликатесу, кабачковая икра была "реабилитирована". Даже спустя десятилетия многие с удовольствием мажут ее на хлеб.
Берёзовый сок
Берёзовый сок — уникальный напиток, который можно найти только в России. В отличие от других стран, где его собирают, мы добились промышленного производства этого натурального продукта. Берёзовый сок всегда был доступным и недорогим, что объясняет его популярность.
Паста "Океан" из СССР
Во времена активного промысла криля в Антарктике, советские кулинары нашли способ использовать его в пищевой промышленности. Так появилась паста "Океан", которая стала популярной среди советских граждан. Изначально ее использовали для приготовления соусов и намазок для бутербродов. Позднее появилась версия пасты "Коралл" с добавлением творога и сливочного масла.
Советские творожные сырки
Творожные сырки, которые любят и современные дети, были популярны в советские времена. Творог, полезный продукт, превратился в нежное лакомство, покрытое шоколадной глазурью. Советские дети обожали эти сырки. С годами ассортимент расширился, и теперь мы можем наслаждаться множеством вкусов: ягодные, ореховые, карамельные и многие другие.
