Многие не знали, что печень — это единственный орган нашего организма, который способен к регенерации, то есть восстановлению собственных клеток. Ведь основная функция этого органа — это очищение организма от разного рода токсических и вредных веществ. Также печень отвечает за процесс обмена веществ.
Как рассказали специалисты на портале tea.ua (18+), печень очень любит определенные продукты. Есть список, который рекомендуют людям вне зависимости от возраста и общего состояния организма. В список входят:
- Хлеб из твердых сортов пшеницы, ржаной, печеные пироги на дрожжах, сухое печенье (галетное) или ржаные пряники. Специалисты рекомендуют употреблять в пищу не свежевыпеченный, а вчерашний хлеб, которые полезен для здоровья.
- Отварная рыба нежирных сортов, диетическое мясо птицы виде котлет, приготовленных на пару.
- Сливочное и оливковое масло.
- Супы на овощном бульоне.
- Молочные продукты.
- Неострые сыры, в том числе — из козьего молока.
- Сырые, отварные или тушеные овощи св измельченном виде.
Как отметили специалисты, один из самых полезных продуктов для печени — это печень животных и птицы. Можно подавать в виде оладьей и других блюд из вареной печени или печени, приготовленной на пару. Если больше нравится жареная печень, то можно приготовить на гриле, чтобы не добавлять жир.
Это "козырное" блюдо разойдется даже раньше шашлыка на майских — сразу сметают со стола Опытные домохозяйки рассказали, какое дополнение подойдет к блюду
