Во-первых, цветущий картофельный участок выглядит, вне сомнения, достаточно красиво, но эта красота лишает нас 20-25% урожая клубней. Образовавшиеся в картофельном растении органические
вещества активно распределяются по всем органам. Оттекают они и в цветки, образование которых совпадает с клубнеобразованием. Как показали исследования, в
этот период 40-45% органических веществ оттекает в клубни, 23-25% остается в стеблях и листьях и свыше 25% — в цветах.
Вот так цветы "обкрадывают" клубни. Последние становятся обедненными крахмалом, а по размеру более мелкими. В результате такие клубни в следующем году
дадут урожай ниже, чем те, у которых были удалены цветоносы. Это связано с тем, что рост и развитие проростков картофеля
в первый период осуществляется за счет органического вещества маточных клубней. Поэтому картофелеводам не следует ждать появления цветов, а уничтожать цветоносы
уже в начале бутонизации.
Во-вторых, делайте кольцевой надрез. Такой надрез делается также для стимулирования к росту максимального количества ростков. Клубень картофеля надрезается по всей окружности на глубину флоэмного слоя — 1 см (это проще сделать, прикрепив к лезвию ножа ограничитель на этом расстоянии).
Кольцевой разрез может быть поперечным и продольным.
При кольцевом надрезе клубня приток питательных и ростовых веществ к верхушечной части клубня перекрывается, эти вещества направляются к боковым нижним почкам, что стимулирует их активизацию и прорастание. Как результат — количество стеблей увеличивается, что прямо скажется на количестве клубней в кусте.
Опыты показали, что при поперечном кольцевом разрезе на нижней части клубня активизируются и прорастают те глазки, которые остались бы неактивными, а при продольном кольцевом разрезе ростки в столонной части так и не развиваются, но в верхушечной — начинают развиваться заметно активнее.
Эффект будет наибольшим, если "окольцованные" клубни продержать 25-30 суток в тепле — при температурах +14...+18ºС (что вполне осуществимо как в частном доме, так и в городской квартире). Кольцевые надрезы стоит делать при ранней выгонке картофеля.
