При исследовании проб, отобранных от партии замороженных грудок цыплят весом 27 тонн, специалистами Приморской ветлаборатории выявлены опасные бактерии листерии, сообщает ИА UssurMedia со ссылкой на ведомство.
Пробы были отобраны инспектором Управления Россельхознадзора в ходе контроля поступившего из Бразилии груза на складе временного хранения во Владивостоке.
В результате лабораторных испытаний в замороженной продукции выявлено наличие патогенных листерий, что является нарушением требований технических регламентов "О безопасности пищевой продукции" и "О безопасности мяса и мясной продукции".
Управлением Россельхознадзора 17 марта в адрес владельца продукции направлено информационное письмо об изъятии из оборота некачественной и опасной продукции.
Подобные выявления возбудителя свидетельствуют о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации продукции, а также о несоблюдении необходимых санитарных норм на предприятии-изготовителе.
